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Mahler 30% 720ml 

価格: ¥2,860 (税込)
メーカー: 八千代伝酒造
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【八千代伝酒造】平成16年三代目社長八木栄寿が30年間休業していた家業の焼酎造りの再興を果たし 豊かな大自然を有する国有林「猿ヶ城渓谷」に蔵を移築しました。 仕込みはすべての工程を昔ながらのかめ壷で行う総かめ壷仕込み。 「思いはひとつ、うまい焼酎をつくること」を胸に刻み、総かめ壷仕込みの焼酎造りに日々まい進しています。

商品説明

ドメーヌ芋焼酎第二弾「Mahler マーラー 2020」全原材料全量自社栽培でこだわりぬいて造られた焼酎。畑で田んぼで五感で感じる原料の豊かな味を、酒質に載せてドメーヌでお届けします。麹米:全量自社栽培ヒノヒカリ(鹿児島県垂水産)の精米歩合90%原料芋:全量自社栽培かつ全量特別栽培(無農薬・有機質肥料のみの有機栽培)の当日収穫・当日仕込の垂水産ベニハルカ酵母:自社分離した蔵付き酵母を使用。もろみで華やかなエステル香が特徴。水:蔵のある猿ヶ城渓谷の流域の水田のみを自社田としています。蔵仕込水、割水、米を育てる水田用水はすべて同一水となり、原酒へ投入する割水さえも作意の重要な要素となります。酒質は濃厚なトロリとした甘みと華やかな香りが特徴です。飲み方はお湯割り、クラッシュアイスオンザロックがおすすめです。参考画像と実際の年度は一致しない場合がございます。

商品仕様

製品名: Mahler 30% 720ml 
メーカー: 八千代伝酒造

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