本　格　地　焼　酎

　

	【芋の麹】　「宝山芋麹全量」　酒造元　西酒造
	麹を芋で造りました「一麹」　昔から酒造りで言われる言葉です。 　酒造りの最初の出番は麹。　麹は自分の持つアミノ酸を酵母の栄養源として酵母 　を助ける。麹は酵母が食べやすいようにお芋を小さくし、酒のうまさの素を造る。 　見えない世界の物語。１００％芋使用の芋だけで造った焼酎です。 　原酒で出荷しますが、アルコール度数は年ごとの出来高アルコール度数の出荷 　になります。 　 　 　美味しい飲み方　お湯割・ロック・ストレート・水割 　アルコール分　27 度原料　芋（黄金千貫）容量　1800ｍｌ 　　価格　3,600円　（税込価格）