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新焼酎 堀地区 2021年製 黒麹

【白石酒造】 歴史は古く明治27年創業、白砂青松日本三大砂丘の地吹上浜東シナ海に沈む夕日が絵のように美しい風土にはぐくまれた地に蔵はあります。仕込みはすべてかめ壺だけの仕込みにこだわっています。1次・2次仕込み共にかめ壷で仕込み、昔ながらの伝統の仕込み に加え新しい仕込みにも常にチャレンジする情熱のある蔵元さんです。

新焼酎 堀地区 2021年製 黒麹

メーカー:白石酒造
価格:

1,420円 (税込) 2,640円 (税込)

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価格

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購入

1800ml

2,640円 (税込)

720ml

1,420円 (税込)

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■ 商品説明

より繊細で複雑な、蔵の独自の味わいを目指して、協会酵母を加えずに自然にわいてくる酵母で仕込みを行いました。また、麹も麹室内の黒麹を使用しました。 風味の特徴として、新酒ならではの香ばしい味わいを楽しんでいただきたいです。 堀地区は自社畑の中で一番海に近い場所にあり、土質は砂地に近くきめ細やかで保水性もあります。 >原料芋:黄金千貫(堀地区産、収穫後20日間熟成) >麹:黒麹

■ 商品仕様

製品名新焼酎 堀地区 2021年製 黒麹
メーカー白石酒造

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