【八千代伝酒造】 平成16年三代目社長八木栄寿が30年間休業していた家業の焼酎造りの再興を果たし 豊かな大自然を有する国有林「猿ヶ城渓谷」に蔵を移築しました。 仕込みはすべての工程を昔ながらのかめ壷で行う総かめ壷仕込み。 「思いはひとつ、うまい焼酎をつくること」を胸に刻み、総かめ壷仕込みの焼酎造りに日々まい進しています。
■ 商品説明
老舗名店「田中蒲鉾店」と農業法人八千代伝酒造の鹿児島伝統食コラボです。全量自社栽培の糖蜜熟成芋つるし芋(つるし八千代伝の原材料)の」焼芋を製造し田中蒲鉾店に持ち込み、さつま揚げにしてもらいます。蜜様の甘み・しっとりとした食感に、黒ゴマと魚醤がアクセントとなり蜜感のある上品な味わいとなっております。 〇冷凍便にて発送の為、焼酎他食品との同送は不可とさせていただきます。
■ 商品仕様
製品名 | つるしさつま揚げ |
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メーカー | 田中蒲鉾店 |