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杜氏潤平 紅芋華どり 44% 300ml

【小玉醸造】 石垣や土塀の立ち並ぶ宮崎県日南市飫肥は、雅な空気流れる旧城下町。そんな宮崎の小京都にある蔵は、創業1818年。年間出荷量は一升瓶換算で5万本程度の小さな蔵ですが、蔵人の焼酎への志は大変大きな蔵です。

杜氏潤平 紅芋華どり 44% 300ml

メーカー:小玉醸造
価格:

2,672円 (税込)

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■ 商品説明

原料に紅寿芋を使っている杜氏潤平、その、発酵が終わって蒸留器にかけたときに最初に出てくる初留部分だけを取り出した。初垂れ(ハナタレ)とも呼ばれていて華やかな香りと澄んだ旨味が詰まってる部分を割り水して41度前後に度数調整したもの。華やかな香りとピュアな旨味が凝縮されていて、味もどこか柑橘類を思わせるような風味とともに、さわやかな甘みが広がる。

■ 商品仕様

製品名杜氏潤平 紅芋華どり 44% 300ml
メーカー小玉醸造

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