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ダバダ火振 1800ml

明治26年の創業以来、四万十の大自然に、この地の人々に、支えられてきた蔵。地元のお米を使い「地酒」づくりに今なおこだわり続けている。“冠におぼれず、飾らず、素朴な心を大切に、ひたすら自然を生かした地の酒造り”社名「無手無冠」に込められたこの想いをしっかりと受け継ぎ、決して大きな蔵ではないが、地元の文化や歴史とともに、愛される酒づくりを目指しているお蔵です。

ダバダ火振 1800ml

メーカー:無手無冠
価格:

2,805円 (税込)

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■ 商品説明

県内一の栗の産地である北幡地域。ダバダ火振は、その郷土産品として誕生。栗をたっぷりと50%も使用しており、口に含むとほのかな香りと、ソフトな甘みがふわっと広がります。夏の闇夜に松明を振り、網に追い込む伝統的鮎漁法「火振り漁」。四万十川の山里で、人の集まる場所を意味する「駄場(ダバ)」。「ダバダ火振」は、四万十を象徴するこの二つより名付けられました。

■ 商品仕様

製品名ダバダ火振 1800ml
メーカー無手無冠

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