朝晩が涼しくなり秋の訪れを感じます。
ここ数年、秋らしさがなかったですが今年は秋が感じられ、毎年この時期になるとバイクに乗りたい病になるのですが、今年は重症です。
バイクを走らせ肌で感じる季節の風は生きている実感が湧き、好きです。

本日飲んでいる焼酎：天星酒造「蔵人だけのお楽しみ 超濃厚仕立ての芋焼酎」

本日飲んでいるのは、天星酒造様の「蔵人だけのお楽しみ 超濃厚仕立ての芋焼酎」。
天星酒造が黄金千貫を黒麹で仕込み、蒸留した当日に和水し、瓶詰めされた新焼酎です。

香りと味わいの特徴

新酒らしい良い濁り。フレッシュな味わいが秋を実感します。
蒸留したてのガス感や、芋の皮の風味やカシューナッツのような香ばしく、甘くオイリーな味わいです。
キレが良く、余韻はドライに感じられます。

仕込み中の蔵へ遊びに行くと、ただでさえ暑い気候に加え、蒸気や発酵による熱で灼熱の蔵で早朝から夜遅くまで仕込みに取り組む姿を見ると、出来上がった酒を飲むと胸が熱くなります。
今日も、おかげさまで美味しい酒が飲めました。

今日も美味しいお酒が飲める幸せに感謝。

▶ 天星酒造「蔵人だけのお楽しみ 超濃厚仕立ての芋焼酎」の商品詳細はこちらからご覧ください。