ジョイホワイト 2026年 500ml
【正規販売店】ジョイホワイト 2026年 500ml 芋焼酎 白石酒造。白石酒造が1つの畑に様々な品種のサツマイモを植える混植栽培で自社栽培した芋を使用した、小仕込みシリーズ。
素材本来の味わいが現れやすい砂地の「中原地区」で栽培されたジョイホワイトを、黄麹主体の甘酒の無酸素状態に近い醪で仕込まれた芋焼酎です。
ジョイホワイトならではの、梨のような爽やかな風味と、すっきりとした甘さが特徴です。 参考画像と実際の年度は一致しない場合がございます。
マルダイ商店試飲レポート
白石酒造の小仕込みシリーズらしい、長期発酵による強い旨味と酸味のバランスが非常に素晴らしい味わいです。ジョイホワイトらしい爽やかな柑橘香、アルコール感や蒸留して間もない荒々しい喉越しがなんとも言い難い心地よさです。
木やキノコを想わせる芳醇な香りが感じられますが、1番はラベルを見ずとも飲めば感じる程に強い白石酒造特有の香りが特徴です。
小仕込みシリーズは、この商品と橙芋系の南果、紅芋の紅芋混植の３種発売されていますが、個人的にはジョイホワイトが1番のおすすめです。
マルダイ商店のおすすめの飲み方はお湯割りです。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 酒類 | 芋焼酎 |
| 容量 | 500ml |
| アルコール度数 | 34度 |
| 原料 | 芋(ジョイホワイト）・米麹(黄麹・白麹) |
| 蒸留方法 | 常圧蒸留 |
| 製造蔵名 | 白石酒造 |
| 味わいのタイプ | 濃厚・芳醇 |
| おすすめの飲み方 | お湯割り・水割り・ロック |
| 発売時期 | 季節限定 |
