大和桜 747 720ml
【正規販売店】大和桜 747 720ml 芋焼酎 大和桜酒造。限定747本。
通常の大和桜のように38度で蒸留を止めるのではなく、そこから蒸留を延長し、27度になるまで蒸留をした原酒を和甕で3年熟成した古酒となります。
通常の蒸留では雑味が出てくる前、38度程で止めますが、本来雑味と評価される末垂れを、無用とせず、有用と解釈し、入れ続けることで、H2O＋α的な独特な風味を纏った割水を施した無調整の芋焼酎です。
甕で寝かせることで、原料由来の香味は鹿児島の醤油のように甘いニュアンスへと変化。
空気に触れさせたり、温めると、より甘さが引き立ちます。
是非、お湯割りや、ストレートでお試しください。
※参考画像と実際の年度は一致しない場合がございます。
※購入制限 お1人様1本までとさせていただきます。
マルダイ商店試飲レポート
準備中| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 酒類 | 芋焼酎 |
| 容量 | 720ml |
| アルコール度数 | 26度 |
| 原料 | 芋(黄金千貫）・米麹(白麹) |
| 蒸留方法 | 常圧蒸留 |
| 製造蔵名 | 大和桜酒造 |
| 味わいのタイプ | 濃厚・芳醇 |
| おすすめの飲み方 | お湯割り・ロック・ストレート |
| 発売時期 | 季節限定 |
