旱星 ひでりぼし 2026年 1800ml

旱星 ひでりぼし 2026年 1800ml 芋焼酎 天星酒造。
焼き芋パウダー仕込み芋焼酎。
天星酒造が、焼芋の加工業者との出会いからスタートします。
そこでは、安納芋・紅はるか・シルクスイート・紫芋など、様々な品種のさつまいもが焼芋になっており、焼芋の販売や粉砕加工して「焼芋パウダー」として製品化もされております。
そして、その「焼芋パウダー」を粉砕加工する際、網目の細かい「ふるい」にかけるのですが、ふるいに残った芋は廃棄されておりました。
「・・・ちょっと待って。これも立派なさつまいも。しかも焼芋加工済み。これで芋焼酎を造れるのでは？」
そんなアイデアが発端となり、開発された芋焼酎です。
赤や紫、黄に橙と、様々な芋の色が混ざり合う焼酎パウダーの鮮やかな色彩は、直感的に蔵の夜を彩る満天の星を連想させ、この焼酎を季節の夜空になどらえ「旱星」と命名しました。
7種類のさつまいもを粉末加工した焼芋パウダー由来の重層的な甘い香りがお楽しみいただけます。

マルダイ商店試飲レポート

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旱星 ひでりぼし

項目	内容
酒類	芋焼酎
容量	1800ml
アルコール度数	25度
原料	芋(焼芋パウダー）・麹(黄麹)
蒸留方法	非公開
製造蔵名	天星酒造
味わいのタイプ	華やか・淡麗
おすすめの飲み方	炭酸割り・水割り・ロック
発売時期	季節限定