【鹿児島酒造】総杜氏 黒瀬安光を中心に、多種類の麹を使い、焼き芋焼酎を開発し、それぞれの貯蔵の技術を重ね、いろいろな技術にチャレンジする蔵元さんです。
商品説明
阿久根 無濾過はS型麹で仕込み原酒をそのまま3ヶ月間熟成をかけました。その後原酒を低温冷却で浮遊物をとり、旨み成分を残したまま25度に割水しました。S型麹は杜氏泣かせの麹菌で大変手間隙がかかります。味の特徴は、奥深い甘味と新酒のキレのよさを持ち、お湯割り、ロック水割りと飲み方を問いません。参考画像と実際の年度は一致しない場合がございます。
商品仕様
製品名: | 阿久根 無濾過 1800ml |
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メーカー: | 鹿児島酒造 |