店長日記
春の天狗櫻で味わう白石酒造の濃厚な芋の旨味｜鹿児島本格焼酎マルダイ商店
最近、お客様に「どちらから来られたんですか？」とお伺いする機会が増えました。
ガソリン価格が高騰している中、南さつま市はもちろん、鹿児島市、中には県外からなど。
遠方から車を走らせてご来店くださるお客様が本当に多く、胸がいっぱいになります。
いつもご来店いただきありがとうございます。
本日飲んでいるのは、毎年楽しみにしている、白石酒造様の季節限定芋焼酎「春の天狗櫻」。
パンチの効いた味わいで、鹿児島の本格芋焼酎らしい濃厚さがしっかりと感じられる一本です。
白石酒造様らしい濃厚な芋の風味や、きのこを連想させる芳醇な香りと、土壌を感じられる甕の深い味風。
旨味と酸味がバランス良く感じられ、満足感のある余韻が長く続きます。
※今回の記事は開栓後1ヶ月程経過した物となります。
開栓したては、春らしい爽やかな芋の風味と旨味が感じられます。
時間経過で旨味が増し、酸味と甘味がグイグイ増していきます。
1ヶ月程かけながら、味わいの変化をゆっくりと感じるのもおすすめです。
気になる方は、ぜひ店頭にてお声かけください。 味わいの違いやおすすめの飲み方など、丁寧にご説明させていただきます。
鹿児島の本格焼酎とともに、皆さまの晩酌がより豊かな時間になりますように。
