紫芋混植 500ml
【正規販売店】紫芋混植 500ml 芋焼酎 白石酒造。白石酒造が1つの畑に様々な品種のサツマイモを植える混植栽培で自社栽培した芋を使用した、小仕込みシリーズ。
綾紫とパープルスイートロードの紫芋2種を、同じ畑で混植して無農薬・無肥料で栽培。
パウダー状の砂地が多い「中原地区」の畑らしい、きめ細かく綺麗な味わいになっております。
ポリフェノール由来の果物のような風味、黒米やベリー系の香りが特徴で、これまでの紫芋混植の中で一番酸味が表現できた一本です。
参考画像と実際の年度は一致しない場合がございます。
マルダイ商店試飲レポート
香り、味わい共に甘酸っぱい果実のような印象。酸味が引くと、焼き芋にしたような、濃厚でありながら爽やかな紫芋の特徴が感じられます。
紫芋の焼酎は余韻が短く、後口がすっきりとしたタイプが多いですが、紫芋混植の余韻は非常に長く、シナモンのような香りや、程よい苦味が感じられます。
白石酒造様の小仕込みシリーズは、全て唯一無二の味わいです。
是非、全シリーズ並べて飲んでみてほしい芋焼酎です。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 酒類 | 芋焼酎 |
| 容量 | 500ml |
| アルコール度数 | 31度 |
| 原料 | 芋(綾紫・パープルスイートロード）・米麹(黄麹・白麹) |
| 蒸留方法 | 常圧蒸留 |
| 製造蔵名 | 白石酒造 |
| 味わいのタイプ | 濃厚・華やか |
| おすすめの飲み方 | お湯割り・水割り・ロック |
| 発売時期 | 季節限定 |
